



Restaurant-Pansion "Nostromo" wurde 1993 eröffnet. Es liegt im alten Stadtkern von Rabac und bietet einen wunderschönen Ausblick auf den Großen Strand und auf die Boote in der Vala-Bucht.
Rabac ist der Tradition nach ein kleiner Ort der Fischer und Seeleute. Eben diese Tradition und Kultur des Meeres wird von unserem Haus gepflegt. Durch unsere Küche, Stimmung und sogar durch unseren Namen sind wir bestrebt, den Geist der reichen Geschichte unseres Hauses zu erwecken. Der Großteil unseres Angebots basiert auf Fisch- und Meeresfrüchtenspezialitäten, Düften und Geschmäckern aus Großmutters "padela" ( Pfanne), die an den Wunschen und Bedürfnissen eines modernen Gastes angepasst sind. Wir legen Wert auf täglich frische Nahrungsmittel und sind bestrebt, den originellen "gušt" (Geschmack) jeder einzelnen Speise zu bewahren.
Natürlich,
leicht und phantasievoll, das ist unser "pjat" (Teller). Unser Weinangebot passt
ausgezeichnet zu unseren Speisen ( etwa 60 Flaschenetiketts ).
Der "Nostromo" Valdi mit seiner Bemannung will dafür sorgen, dass der "Fahrzauber" vollkommen bleibt. Professionalismus, Diskretion und ein freundliches Lächeln sind an erster Stelle.
Hoffentlich wird die Zeit Ihres Besuches in unserem Haus angenehm verlaufen und Ihnen in schöner Erinnerung verbleiben.
Herzlich willkommen! Mit freundlichen Grüssen
Restaurant und Pansioninhaber Valter-Valdi Karloviæ mit Familie