Restaurant - pansion "Nostromo" otvoren je 1993.god. Nalazi se u staroj rabačkoj jezgri odakle se pruža prekrasan pogled na Veliku plažu i brodice u vali.

Rabac je tradicionalno dom ribara i pomoraca. Upravo na tu tradiciju i kulturu mora naslanja se naš restaurant. Svojom kuhinjom, ambijentom pa i samim imenom nastojimo probuditi duh bogate prošlosti naše kuće. Specijaliteti od riba i plodova mora, mirisi i okusi nonine "padele" prilagođeni željama i potrebama modernog gosta čine glavninu naše ponude. Naglasak je na korištenju dnevno svježih namirnica i zadržavanju originalnog "gušta" pojedinog jela. Karakteristika naše kuhinje je inzistiranje na prirodnom, autentičnom…

Prirodno, lagano i maštovito, to je naš "pjat". Ponuda vina odlično prati jelovnik(60-ak etiketa).

Da bi čarolija plovidbe našim brodom bila potpuna pobrinuti će se "nostromo" Valdi i njegova posada. Profesionalnost, diskrecija i osmijeh na prvom su mjestu.

Nadamo se da će vrijeme provedeno u našoj kući proteći ugodno te da će Vam ostati u lijepom sjećanju.

Srdačan pozdrav i dobrodošlicu želi Vam,

vlasnik   Valter Karlović - Valdi